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豆すべてのウクレレット

豆すべてのウクレレット

レシピビーンズオールウッチェレットディ 2016年4月2日[2017年5月26日更新]

豆all'uccellettoはトスカーナ料理の代表的な料理の1つです。料理の名前はおそらく、有名な小鳥である肉の調理によく使用されるソース、コショウ、セージに使用される香味料の種類に由来しています。とにかく、このシンプルな料理は本当に味が豊かで、冬の暖かさを楽しむのに最適です。 Beans all'uccellettoは、この木曜日の私の提案です。ここ数日間のカーニバルのレシピを少し散りばめます。今日、私は新しいビデオレシピのレコーディングに苦労しています。今日の午後は代わりに、Elisaの友達とのカーニバルパーティーのために明日をもたらすために、何千もの甘い吹流しを揚げることに専念します。

方法

豆を作る方法

豆を鍋に入れ、12〜24時間浸した後、約1時間水で煮ます。

鍋にニンニクとセージの小枝を油を少し入れて焦がす

皮をむいたトマトを加え、ソースを約20分、または濃厚なソースになるまで煮ます。

次に、塩とコショウをした煮豆を追加します。

攪拌し、約10分間調理を続けます。

塩で味付けし、コショウを加える。

それからあなたの豆all'uccellettoを提供してください。


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