伝統的なレシピ

スズキのサフランソース

スズキのサフランソース

スズキのサフランソースのレシピ of 23-12-2016 [27-12-2016に更新]

シーバス三つ編み サフランソースが付いたエレガントな魚ベースの料理で、特にロマンチックなディナーや重要なランチに最適です。洗練された2番目のコースを探しているなら、このクリスマスのために、このレシピを見逃さないでください。想像以上に簡単に作ることができます。
ご存知のように、三つ編みを作ることは私の長所ではありませんでしたが、私の女の子の愛情のために、私は毎日たくさんのトレーニングをして、彼女が好きなように三つ編みを作るようにしています。 シーバスの切り身 あっという間にハハ! ;)
よろしくお願いします。今日の午後、オフィススタッフとのクリスマスシャワーが私を待っているので、私はあなたを残します。私は彼らのためにテーマにしたブランチ、洗面器を準備します:*

方法

サフランソースでスズキのブレードを作る方法

内臓、頭と尾を取り除いてシーバスをきれいにしてから、半分に切って2つのフィレットを作ります。フィレットの方法については、ここをクリックしてください。

両方を3つの部分に切り、上部を約2 cm取り付けたままにします。
次に、通常の編組のように編組します

木製のつまようじで各編組の最後の部分をブロックします。羊皮紙を並べたベーキングトレイにシーバスを移し、油、塩、コショウを振りかけます。
次に、予熱したオーブンで180°Cで10〜12分間焼きます。

その間、鍋にバターを小麦粉で溶かします。

次に、サフランと塩を溶かした熱い牛乳を加えて混ぜます。

サフランソースを添えて、スズキを熱々と召し上がれ。


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