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ギネスビーフシチュー

ギネスビーフシチュー

レシピギネスビーフシチュー of 21-01-2015 [27-08-2018に更新]

今日は、ギネスビールの料理に使用される材料を考慮した、非常に特別な味の肉の2番目の料理であるギネスビーフシチューを提案します。このビールは後味がやや苦く、黒っぽい色に加えて、ギネスならではの濃厚な味わいが特徴です。レシピは、古典的なアイリッシュシチューのバリエーションであり、マッシュポテト、イヴァノを添えていただければ非常に優れています。確かに、やり直しができます。

方法

ギネスビーフシチューの作り方

野菜を小片に切り、フライパンで油をまぶします。

肉を粉にします。

フライパンに入れ、四方をこんがり焼きます。

ビールで覆い、蓋をして弱火で約1時間半調理する。

蓋を持ち上げ、熱を上げてソースを減らします。

ギネスシチューをプレートに出す。


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