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香ばしいカリフラワーパイ

香ばしいカリフラワーパイ

レシピカリフラワー風味パイ of 01-02-2019 [01-02-2019に更新]

そこ 香ばしいカリフラワーパイ それは非常に素朴で、チーズとパフペーストリーの殻で部分的にマスクされた、非常に強く決定的な風味を持つこの野菜の愛好家ではなくてもキャベツを愛することができます。これを準備するには おいしいケーキ 私はパルメザン、ストラッキノ、モッツァレラチーズを使用することを選択しましたが、たとえば、スカモルザ、リコッタ、ペコリーノ、または他の同様の組み合わせを使用して変化を妨げるものはありません。
パフペストリーの代わりに、もろいペストリーまたは別のベースを風味のあるパイに使用するか、またはパフペストリーの2番目のディスクでそれを閉じることもできるように...私はこの方法で完璧だと思いましたが、どうなるか教えてください;-)
新しいサイトで私にお祝いの言葉を送ってくれたメッセージに女の子たちは本当に感謝しています。あなたがそれを気に入ってくれて本当にうれしいです。私はあなたにキスを送り、仕事に取り掛かります。後で会いましょう:*

方法

カリフラワーキッシュの作り方

まずカリフラワーをきれいにし、小花に分け、よく洗い、沸騰した塩水で約10分間沸騰させます(小花のサイズにもよりますが、かなり柔らかくなければなりません)。
フローレットを水切りし、フォークでつぶします。

ベーコンに油をまぶし、カリフラワーを加えて味を整えます。
火から下ろし、ストラッキーノとパルメザンチーズを加え、塩とコショウで味付けし、チーズを溶かして混ぜます。
最後にさいの目に切ったモッツァレラチーズを加えて混ぜます。

パーチメント紙で裏打ちした型にペストリーを置き、次に表面を平らにして詰め物を追加します。
詰め物の上のペストリーの端を閉じて、フォークの尖叉でそれらを刺す。
180°Cに予熱した対流式オーブンで25〜30分(またはペストリーがきつね色になるまで)焼きます。

オーブンからカリフラワーのパイを取り出し、冷ましてお召し上がりください。


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