伝統的なレシピ

ガラスクッキー

ガラスクッキー

グラスビスケットのレシピ of 15-07-2010 [2016年12月7日更新]

ガラスビスケットやミラービスケットの準備はいつも私を魅了してきました。私はまだ100%の運用ができていないので、メッセージに返信できるかどうかはわかりませんが、新しい処方箋がないとあなたを離れることはできませんでした。すべてへのキスとガラスのクッキーの良い準備。
これらのクッキーは、ホリデーシーズンに準備してプレゼントしたり、クリスマスの飾りとして使用するのに最適です。

方法

ガラスクッキーの作り方

ボウルに、小麦粉を砂糖、バターをチャンク、バニラ、イースト、卵黄を中央に並べます。生地が柔らかくなるまで生地を作り、生地をラップで包み、冷蔵庫に入れて30分ほど置きます。

小麦粉のペストリーボードに3 mmの厚さのシートを広げます。
2つの異なるサイズの型を使用して、クッキーを切り取ります。まず大きいものを生地の上に置き、小さい方の型を押します。

ビスケットを耐油紙を敷いた天板に移します。

キャンディーを細かく刻み、クッキーの中央に分配します。

ガラスビスケットを180度で焼き、10分間焼きます。

次に、ガラスビスケットをオーブンから取り出し、完全に冷ましてからプレートから取り出して提供します。


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