伝統的なレシピ

オリーブの塩味のチーズケーキ

オリーブの塩味のチーズケーキ

オリーブと塩味のチーズケーキ of 25-11-2016 [20-02-2018に更新]

今日のおいしいチーズケーキはベースで作られています ラスクの バターをみじん切りにして溶かし、フィラデルフィアのようなクリームチーズベースのクリームを詰め、オリーブとケッパーを加えました。冷たい前菜をテーブルに持ってきて、本当においしい。ご存知のとおり、私は チーズケーキ、甘いものでも香ばしいものでも、サクサクしたベースとクリーミーなフィリングから作られた組成物は私にとって非常に勝っています。今日はボローニャからお便りを差し上げます。私はマーケティングイベントのスピーカーです。私のブログと、それがイタリアで最も訪問された料理サイトの1つになっていることについてお話します。良い経験ですが、私の大腸炎は反抗しています;)それで、今日のレシピをあなたに残し、それについては後で読みます。キス :*

方法

オリーブで塩辛いチーズケーキを作る方法

ラスクをミキサーでチョップし、ボウルに移して、溶かしたバターと塩ひとつまみを加えます。

混合物をブレンドした後、いくつかのハイサイドのパスタカップを取り、それらを羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートの上に置き、数杯の混合物でそれらを満たします。
コンパクトに土台を作り、冷蔵庫に30分静置します。

その間に、クリームチーズを準備し、ミキサーでオリーブ、ケッパー、パセリを刻みます。

フィラデルフィアとパルメザンを混ぜます。刻んだオリーブ、ケッパー、パセリを加える。

次に、生クリーム、塩、コショウを追加します。先に冷水で軟化させたゼラチンを、ホットクリームの大さじ2〜3杯に溶かし、クリームに加えて、滑らかで均質なクリームになるまで混ぜます。

冷蔵庫からベースのペストリーリングを取り出し、リングの端に達するまでクリームチーズとオリーブで覆います。
コンパクトにして冷蔵し、少なくとも1時間硬化させます。

次に、スチールリングを取り外し、塩辛いチーズケーキをパセリ、オリーブ、ケッパーで飾ります。その後、テーブルに持ってきてください。


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