伝統的なレシピ

イチゴのタルトとサブレペストリー

イチゴのタルトとサブレペストリー

ストロベリータルトとサブレペーストのレシピ of 23-04-2014 [2016年5月2日更新]

イチゴのタルトは、私がウェブサイトの7周年を祝うために今年私が選んだデザートであり、私がサブレのペストリー、特に繊細で砕けやすい皮のペストリーを選び、装飾には小さな小さなハートをたくさん選びました。私はこれが本当に機会に適したデザートだと思います、シンプルで特別であると同時にとてもロマンチックです、私のブログの見方の要約です;)残念ながらここでは接続は何もすることを許可せず、レシピを置くので延期します私が帰るまでのお祝い事。私のブログのこの料理の冒険で毎日通りかかった人たちに、そして私に毎日同行してくれた人たちへの盆地。よろしくお願いします:)

方法

サブレパスタを使ったイチゴのタルトの作り方

サンドブラスト効果が出るまで小麦粉とソフトバターを混ぜます

卵黄を加える

最後に粉砂糖とすりおろしたレモンの皮を加えます

生地が柔らかく均一になるまでこねます。フィルムで包み、冷蔵庫に2時間置きます

イチゴを洗い、茎を取り除き、細かく切ってから、ボウルに砂糖を入れて混ぜ、風味を付けます

生地を3mmの厚さに伸ばします

油を塗って粉にしたタルト型にサブレ生地を並べます

鍋にいちごを配る

ハート型の型で小さなハートをたくさん作ります

切り取ったパスタのハートを外側の縁に付けてカバーし始めます

そして、あなたが多くの同心円を作るまで続けて、小さな中央の穴だけを残します。180°で約40分間焼きます。

イチゴのタルトを冷まして出そう


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