伝統的なレシピ

パンの骨

パンの骨

インターネットでこれらのパンの骨を見たとき、私はすぐにそれらを複製し、ハロウィーンのディナーに添えるパンとして提供することにしました。幸いなことに、最近はピザやパン用に生地を凍らせることがよくあるので、既製の生地を取り出してすぐにレシピに専念するだけで十分でした。間違いなく、骨は本当に見やすく、ハロウィーンに最適です。冷凍生地は、作られたときと同じように柔らかくて美味しかったです!来週のレシピはすべてハロウィーン専用ですが、それまでの間、これらのかわいいサンドイッチを試すことができます。良い一日を過ごしてください ;)

方法

パンの骨の作り方

大きい

私のように冷凍ピザの生地を伸ばしていない場合は、まず生地を約30x20 cmのシートに伸ばします。次に、薄すぎないストリップに切ります(それぞれ数本の指)。

それぞれのストリップを丸めて管状の形にし、両端を丸めて2つのカタツムリを作ります。

側面のカタツムリを形作って、骨の「頭」を形成します。

最後に両端を少しカットし、さらに形を際立たせます。

それを約1時間上昇させてから、牛乳で磨き、軽く砕いた粗塩を振りかけ、200℃の予熱された換気オーブンで15〜20分(または黄金色になるまで)焼きます。

出す前に冷ましてください。

そしてここにパンの骨があります;)


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