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チョコレートブリオッシュペストリーバラ

チョコレートブリオッシュペストリーバラ

チョコレートブリオッシュペストリーのレシピローゼルライン of 13-04-2015 [2015年13月4日更新]

チョコレートブリオッシュペストリーの小さなバラは、イースターエッグからチョコレートを処分するシンプルでおいしい方法です。生地の各輪の中心に卵またはチョコレートの小片を入れて、それをつぼみで閉めるだけで、美味しくてかわいい朝食に出せるデザートが手に入ります。だから友達、私は海沿いの散歩とおいしいランチの間に素敵な週末を過ごしました、私は今週の月曜日にかなりの負荷を残します、あなたに今週の甘いスタートを願っています。

方法

チョコレートブリオッシュペストリーバラの作り方

ボウルに小麦粉を入れ、中央に穴を開け、イースト、ソフトバター、砂糖を溶かした牛乳を注ぎます。

生地が柔らかく均一になるまでこねます。その後、布で覆い、1時間半起き上がらせます

粉にしたペストリーボードに生地を広げ、8 cmのペストリーカッターで円を切り取ります

中心をそのままにして、各円に4つのクロスカットを作成します

少し溶かしたバターとグラニュー糖で表面を磨き、中央にチョコレートまたは小さな卵を置きます

つぼみを作るようにフラップを閉じます

得られたバラを次第に置き、羊皮紙を敷いた型枠に色々な種類のチョコレートを入れて、1時間ほどかけて

次に、少し溶かしたバターでブラッシングし、グラニュー糖で覆い、180度に予熱したオーブンで焼き、約25分間調理します。

サーブ


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