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パン鳩

パン鳩

パンの鳩のレシピ 2017年9月4日[2017年10月4日更新]

パン鳩は今年イースターの日にあなたがテーブルを見逃すことができないであろう準備です。の簡単な生地を準備した後 パン生地、単純な織り、小さな頭、そして美しい鳩です。クローブは目を作成するために不可欠であり、尾にいくつかのカットがあると、小さいが重要なディテールが追加されます。テーブルを飾ったり、ダイナーを驚かせたりするための、おいしい、香り高い、おいしい方法です!
今日、パームサンデーを祝うために、これらの鳩は完璧なレシピのように思えました。良い一日をお過ごしください。明日は新しいレシピでお読みします。*

方法

パン鳩の作り方

小麦粉を噴水に入れ、砕いたイーストと水を中央に注ぎます。

生地を数回折りたたんでこね、水分をすべて吸収させます。
最後に塩を加えます。

なめらかで弾力のある生地になるまでこねます。
清潔な布で覆い、3時間放置します。

生地がとれたら、小片に分け、ペストリーボード上で小さなシリンダーを作ります。

次に、一度に1つのシリンダーを取り、一端を絞って(尾を形成する)、締めすぎない結び目を作ります。

尾に小さな切り込みを入れ、生地のボールで頭を作ります。
指先でボールを少し伸ばしてくちばしを作り、代わりにクローブで目を作ります。

鳩を羊皮紙の付いたベーキングトレイに移し、油で磨きます。
その後、200℃のオーブンで20分間焼きます。

あなたのパン鳩はテーブルに飛ぶ準備ができています。


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