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リコッタチーズとほうれん草のフラワーケーキ

リコッタチーズとほうれん草のフラワーケーキ

リコッタとほうれん草のフラワーケーキレシピ of 18-03-2016 [2017年6月6日更新]

リコッタチーズとほうれん草のフラワーケーキは、パスクアリナケーキの一種です。たとえばブリオッシュ生地を使って、フィリングを自由に他の材料に置き換えたり、ペストリーを変えたりすることができます。いつでもはっきりと見事な前菜が手に入ります!シンプルな味わいながら、オリジナルの形をした素朴で美味しい素朴な味に仕上げたいなら、リコッタとほうれん草のフラワーケーキのレシピをぜひお試しください。今日は私にとって射撃の日なので、私はあなたにレシピを任せて射撃し、通り過ぎる人にキス​​します:*

方法

リコッタとほうれん草のフラワーケーキの作り方

まず、最も硬い茎を取り除いて流水でよく洗い、ほうれん草をきれいにしてから、5分間蒸します。

にんにくをバターで焼き、ほうれん草を加える。

塩を加えて数分間調理し、ニンニクのクローブを持ち上げて、ブレンダーですべてを混ぜます。

ほうれん草をボウルに注ぎ、チーズと卵を加えて混ぜます。それはかなり密でしっかりした混合物でなければなりません。

ベーキングシートの最初のロールのパイ生地を開き、羊皮紙を下に残します。

ほうれん草を中央に並べ、全体にほうれん草の大きな輪を作ります。

2番目のパイ生地ロールでカバーします。

パスタを強く押しすぎないように、中心を適切なサイズのひっくり返したボウルで覆います。
フォークの尖叉で端をしっかりと密封します。

外側の生地(ボウルで覆われていない生地)をくさびに分割します。最初に4つの四半期に分割し、次に各四半期をさらに5つのウェッジに分割しました。

ボウルを取り外し、少し注意して、一度に花びらを1枚ずつ部分的にひっくり返し、詰め物が見えるようにカットします。

中央部分と花びらの端に牛乳を塗り、中央にゴマをかぶせます。

予熱した対流式オーブンで200°Cで約30分間、またはきつね色になるまで焼きます。

提供する前に、少なくともそれを冷ましてください。


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