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ピンクのバラケーキ

ピンクのバラケーキ

ピンクローズケーキは、妹の30歳の誕生日を祝うために私が選んだバースデーケーキです。私が家で知っているように、私は装飾のエースではないので、彼女は特別な機会のためのデコレーションケーキの女王です。 。今年は重要な節目を踏まえ、特別な何かを準備したかったのですが、私の研究の範囲内で、フクシアからソフトピンクまで色のグラデーションがあり、多くのバラで飾られたこのアメリカのケーキを見ましたマスカルポーネのフロスティングと並べて、私はまばゆいばかりで、シモーナにぴったりのケーキでしたが、正直なところ、私が出会った多くの写真で見た素晴らしい結果が得られるかどうかはわかりませんでしたが、試してみて、私は彼のおかげで、Elisaがそれらの素晴らしい装飾されたケーキを準備してきたすべての時間のために。だから義兄と私は完璧なレシピを勉強した後(ベースはマーサ・スチュワートによる)、一緒にケーキを準備しました、それを飾る時が来たとき、私はパフォーマンスの不安を感じましたが、彼の励ましのおかげで成功しました結果に満足できませんでした。私の妹がバースデーケーキを持って到着し、ハッピーバースデーを歌っているのを見たとき、彼女は目を丸めて私がどうやって作ったのかと思ってケーキを精査し始めました。今回は私たちが彼女を驚かせたのです!よろしくお願いします。1週間のいいスタートを切らせてください。特別な人のためにケーキを作りたいのなら、これがあなたのためのレシピです。

方法

ピンクのバラケーキの作り方

ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけます。

別に、柔らかくなったバターを砂糖と一緒にクリームになるまで混ぜる
卵白を一度に1つずつ加え、常に混合物を加え、最後にバニラを加えます。

次に、小麦粉、酵母、塩、牛乳の混合物を交互に加えます。


あなたは滑らかで均質な混合物を取得する必要があります。

混合物を5つのボウルに均等に分けます

柔らかいピンクの色合いから濃いフクシアまで、すべてのボウルにピンク色の染料を少しずつ加えます。

それぞれの生地を油を塗った粉状の型に注ぎ、180°で20分間焼きます(私は2つの型を持っていて、一度に2つの層を焼きました)

調理したら、オーブンから取り出し、羊皮紙にひっくり返して冷まし、他のケーキディスクを重ね合わせて、羊皮紙の層と交互に並べます。

その間、詰め物を準備し、粉砂糖とバニラエッセンスでマスカルポーネを動かしてください。

クリームを泡立て、マスカルポーネクリームに加えます。

今ケーキを埋めます。クリームの層を詰めた料理皿の上に暗い層を置き、ケーキの層を詰め物と交互に続け、明るい層で仕上げます。

ケーキをぐるっとまぶして冷蔵庫に1時間置きます

残りの詰め物を4つのボウルに分け、それぞれに小さなピンクの染料を追加して、最も明るいピンクからフクシアまで、さまざまな色合いのピンクを取得します。

最も濃い色のクリームから始めて、袋に入れて袋に入れ、円を描くように動かすと、バラが並んでいます

ピンクのバラのケーキを冷蔵庫に1時間入れて

それからバラで飾られたケーキを切ります


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