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ロケットとエビのパスタ

ロケットとエビのパスタ

ロケットとエビのレシピパスタ of 10-09-2007 [2017年12月6日更新]

ロケットとエビのパスタは私の家では定番です。特に夏は、貝とロケットへの情熱を考えて、よく準備します。非常に短時間で準備できる新鮮で軽いファーストコースです。急いでおいしいファーストコースを作りたい場合に最適です。しばらく前のファルファッレウォッカとエビ、ズッキーニとエビのパスタの後、確かにロケットとエビのパスタのレシピは欠かすことができませんでした;)

方法

ロケットとエビのパスタの作り方

焦げ付き防止のフライパンで、にんにくを油で少し炒める。
皮をむいたエビを加え、塩コショウで味付けし、5〜10分煮る。

白ワインで釉薬を取り除きます。
ロケットを洗ってきれいにし、鍋の3/4を鍋に入れます

ふたをして炎を消します。

その間、パスタを塩水で調理し、それをアルデンテに流します。
この時点で、ロケットとエビで鍋にパスタを投げます

コショウとエビのフジッリをペッパーとプレートに残っている新鮮なロケットを振りかけます。


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