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コフタ

コフタ

コフタレシピ of 20-02-2019 [20-02-2019に更新]

そこ コフタ 彼らはとてもおいしいミートボールです 中東 細長い形で。であること コフタレシピ 多くの国で普及しているため、準備は決して同じではなく、実際、それは インドのミートボール それと同様に トルコのミートボール。今日選んだのは、羊のひき肉、松の実、クミン、シナモン、レモンの皮、ニンニク、タマネギ、パセリ、塩とコショウで、タヒニとヨーグルトソースを添えて作られています。
一言で言えば、エスニックな味わいのスパイシーな最初のコースです。とても簡単に作れますが、とても美味しいです。私が興味をそそられたら、コフタを作るための私のレシピを試してみて、あなたがそれらが好きかどうかを知らせてください、通り過ぎる人にキス​​と良い一日:*

方法

コフタの作り方

タマネギをみじん切りにし、にんにくをすりおろします。

大きなボウルに残りの材料をすべて入れた肉を入れます。
均一な混合物になるまで激しく攪拌します。

細長いミートボールを作り、それぞれを串で串刺しにします。
グリルを加熱し、ミートボールを約5分間、両面で調理します。

調理したら、コフタをテーブルに持ってきて、タヒニソースとヨーグルトソースを添えてください。


ビデオ: 父流コフタの作り方中東料理 (八月 2021).