珍しいレシピ

小麦粉のフォカッチャ1

小麦粉のフォカッチャ1

そこ 小麦粉のフォカッチャ1 まさにその名前のとおりです。たった1つの小麦粉で調製された発酵製品(実際にはフォカッチャ)は、あまり精製されていない小麦粉であり、これに加えて、必要な種類の生地を得るために大量の水を必要とします。 a 水分が80%のフォカッチャ。材料は少なく、見つけやすいです(現在、小麦粉1はすべての大規模なスーパーマーケットでも見つかります)、実現は迅速かつ非常に簡単です。結果は本当に良いので、...何を待っていますか?それを準備するために走りますよね? ;-)
あなたはいくつかを追加することであなたのフォカッチャを飾ることができます ローズマリー みじん切りまたは チェリートマト 柔らかくて食欲をそそる何かをテーブルにもたらします。今日のレシピにお任せします。良い週末をお過ごしください。

方法

小麦粉でフォカッチャを作る方法1

小麦粉を大きなボウルに入れます。中央に温めた水に溶かした酵母を入れます。
混ぜ始めたら、塩と油を加えてこねます。柔らかくて粘り気のある混合物になります。

軽く油を塗った(または羊皮紙で裏打ちした)フライパンに注ぎ、表面を平らにし、パンが生地に触れないように密着フィルムで覆い、約2時間上昇させます。

指で表面に小さな穴をそっと開けてから、塩と油を振りかけ、250°Cで予熱した対流式オーブンで焼きます。約20分間調理します。

小麦粉1のフォカッチャができたら、冷ましてお召し上がりください。


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