珍しいレシピ

糸状のジャガイモ

糸状のジャガイモ

糸引きジャガイモのレシピ 07-05-2019の

のレシピ 糸引きじゃがいも 美味しい!濃厚で美味しいサイドディッシュで、調理が非常に簡単で、肉ベースのメインコースによく合います。準備時間は少し長いですが、柔らかいジャガイモが中央にあり、外側の適切な場所でカリカリになるので、料理を美味しくするモッツァレラチーズと糸状のパルメザンの組み合わせは言うまでもありません。味わう珍味!

方法

糸引きジャガイモの作り方

ジャガイモを洗って、冷水を入れた鍋に入れて、約25分間調理します。ほぼ完全に調理する必要がありますが、調理には少し時間がかかります。
少し冷ましてから皮をむき、薄切りにします。

ジャガイモが調理している間に、モッツァレラチーズを切り、ザルに入れて水切りします。

フライパンに少量の油を塗り、スライスの半分を置き、モッツァレラチーズ、塩、コショウで味付けします。
ジャガイモの2番目の層を作成し、塩とパルメザンチーズで味付けし、予熱した対流式オーブンで180°Cで20分間調理します。
必要に応じて、最後の5分間グリルをオンにします。

糸状のジャガイモは準備ができています:糸状の効果を維持するために、すぐに、非常に熱くそれらを提供してください!


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