伝統的なレシピ

ジャガイモとベーコンのフォカッチャ

ジャガイモとベーコンのフォカッチャ

ポテトとベーコンのレシピフォカッチャ of 01-11-2014 [2019年5月4日更新]

土曜日はピザとフォカッチャの日です。今日はとてもおいしいもの、ポテト、ベーコン、ローズマリーのフォカッチャをお届けします。基本的な生地ではスパークリングウォーターを使用しましたが、生地の収量が向上したと思います。科学的な根拠があるかどうかはわかりませんが、フォカッチャが柔らかくなったようです。レシピを試してみると、私に知らせてください何か違うことに気づいたらしかし、別のことに移って、あなたは昨晩ハロウィンを祝いましたか?あなたはあなたの子供たちと楽しんでいましたか?はい、そのあの子のエリザは、彼女の熱意をもって、なんとか私がいつもかき混ぜてきたパーティーのように感じさせました。昨日、明かりをつけたカボチャの中で午後を過ごし、幽霊を切り取って、家中に散らばったクモの巣と近所の人たちに仕掛けたトリックオアトリートと、必然的に私も巻き込んだ彼の熱意を見て、とても楽しかった。今年はクリスマスに圧倒されるとは思いません。待ちきれません。何年もこのパーティーの精神を見つけようと努力してきましたが、成功せず、エリザが魔法をかけてくれることを願っています。さて、私はあなたにジャガイモとベーコンが入ったこのおいしいフォカッチャのレシピをあなたに残し、私はあなたに甘い週末を望みます。

方法

ジャガイモとベーコンでフォカッチャを作る方法

小麦粉をボウルに入れ、中央に穴を開け、イーストを入れ、スパークリングウォーターを注ぎます。

小麦粉を少しずつ吸収して、中央から生地を作り始めます。

塩と油を追加します。

非常に柔らかく均質な混合物になるまで作業します。

それを油を塗ったボウルに移し、油のベールで覆い、1時間半上昇させます。

よく油を切った鍋に生地を移し、鍋の表面全体を覆うようにゆっくりと広げ、それから少なくとも1時間起床させておきます。

粉々になった指先で、フォカッチャに穴を開けます。

ジャガイモの皮をむき、薄くスライスする。

それらでフォカッチャをカバーします。

さいの目に切ったベーコン、ローズマリーの針、油の霧雨を追加します。

200℃で予熱したオーブンでフォカッチャを焼き、20分間調理します。

ポテトとベーコンでフォカッチャを出す。


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