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ピンクソース

ピンクソース

ピンクソースまたはカクテルソースは、魚料理、特に貝類(特にエビ、エビのカクテルを参照)に通常使用されるミヨネーズベースのソースです。ピンクソースは、カナッペやシーフードの前菜に添えるのに、フライドポテトに添えるのも素晴らしいと思います。先週の土曜日にソースのすべての材料を購入した場合、今日でもいくつかの一般的な材料を使用でき、今後数日間はすべてを消費する他のレシピを提供します。今日の休日は多くの人にとって始まりますので、私が去る人たちに幸せな休日をお祈りしております。

  • 4人分の材料:

方法

ピンクソースの作り方

ボウルにマヨネーズとケチャップを混ぜる

マスタード大さじとウスターソース大さじ1を加え、滑らかなクリームが得られるまで混ぜます

最後にピンクソースにコニャックリキュールを加え、滑らかなクリームが得られるまで攪拌します

ピンクソースを冷蔵庫に30分入れて、料理に添えて出す


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